El 31 de marzo el Congreso de los Diputados acogió una jornada tan histórica, como urgente y necesaria: “España ante el reto de la transición alimentaria”.
En ella personas expertas del ámbito de la medicina, la nutrición, los derechos de los animales, el clima, la agricultura, la empresa y el deporte, entre otras, demostraron, desde la ciencia y la experiencia:
- Que se puede seguir una dieta basada en vegetales de manera perfectamente saludable, previniendo enfermedades e incluso alcanzando con ellas un alto rendimiento deportivo.
- Que esta sociedad no puede seguir tolerando la insoportable violencia, tortura y sufrimiento a los que se somete a millones de animales, todos los días, de manera completamente innecesaria e injustificada.
- Que el planeta se encuentra en un estado de emergencia, y el abrumador protagonismo de la ganadería y la pesca en esta situación de crisis no puede seguir siendo ignorado.
- Que pasarnos a una alimentación basada en plantas no es ya “una opción personal”, sino una cuestión de orden público, de salud planetaria, de supervivencia.
- Que esta transición alimentaria debe ser promovida y apoyada firmemente por los gobiernos, facilitando dicho modelo a la ciudadanía convencida, procurando información objetiva y veraz al resto, y acompañando eficazmente a los sectores implicados en su transformación.
Enhorabuena a todas las personas que compartieron su saber… para que otras (ahora, ya, urgentemente) puedan hacer.
ANIMALEX apoya la iniciativa PLANT BASED TREATY